Recepten Ninja #1: tom kha kai, spicy pepper hot dog, kip paprika, kapsalon, uiensoep, romige tagliatelle en erwtensoep
Hallo allemaal,
Deze week hebben we blijkbaar veel zin in soep. Tom kha kai, uiensoep én erwtensoep. Verder ter ere van de Amerikaanse verkiezingen eten we dinsdag hot dogs.
Op zoek naar inspiratie? Kijk dan snel naar alle recepten op mijn website. Of volg me op instagram.
Wil je mij supporten? Koop dan iets bij bol.com via deze link. Ik krijg dan een deel van de opbrengst waarmee ik onder andere mijn website kan betalen. Super bedankt!
Weekmenu 45 - 2020
Maandag: Tom kha kai soep
Dinsdag: Spicy Pepper Hot Dog
In verband met de Amerikaanse verkiezingen eten we (hoe kan het ook anders) dinsdag een heerlijk broodje hot dog. De hotdog broodjes maken we zelf volgens dit recept.
Woensdag: kip paprika met quinoa
Dit is een recept uit het paleo kookboek”hallo paleo” van Willeke Linneman. Als je interesse hebt in dit boek kan je het hier vinden. Het staat boordevol lekkere paleo recepten. Zelf maak ik er dan wel quinoa bij wat dan weer niet helemaal paleo is natuurlijk.
Donderdag: kapsalon met patat, lamsshoarma, salade en zelfgemaakte knoflooksaus
Mijn eigen overheerlijke (als zeg ik het zelf) recept voor home-made kapsalon.
Vrijdag: uiensoep met stokbrood en gesmolten kaas
Zaterdag: romige tagliatelle met garnalen, zalm, spinazie en zongedroogde tomaten
Dit lekkere recept van chickslovefood ga ik deze zaterdag maken. Naast de garnalen voeg ik er zelf ook nog gebakken zalmfilet aan toe.
Zondag: erwtensoep
Het wordt weer kouder en kouder. Deze week ook in ons Biologische groentepakket knolselderij. Dat bij elkaar gaf voldoende aanleiding om voor het eerst dit jaar weer eens erwtensoep te gaan maken.
Recept van de week
Het recept van de week is Japanse biefstuk tataki. Echt één van mijn favorieten. En het is eigenlijk best makkelijk te maken. Dus als je eens indruk wil maken met een mooi Japans gerecht probeer deze dan zeker!
Dat was ‘m weer. Tot volgende week!
Tim | Recepten Ninja